Originare din Tibet si Nepal, fructele de padure goji au o importanta actiune de combatere a bolilor, iar studiile au demonstrat ca protejeaza ficatul de substantele contaminante. In compozitia acestor fructe se regasesc 18 aminoacizi esentiali, 21 de minerale, vitaminele A, B1, B2, B6 si E, acid linoleic, seleniu, germaniu si beta-caroten (intr-o cantitate mai mare decat o au morcovii, fapt indicat si de culoarea de un rosu aprins a bobitelor).

Denumite si elixirul tineretii, oamenii le-au folosit in tratamentul unor boli precum diabetul, hipertensiunea sau probleme de vedere cauzate de imbatranire.
Printre beneficiile fructelor Goji mai putem amintii: echilibrarea glicemiei, ajutorul in cadrul dietelor de slabit, remediu pentru durerile de cap, stopeaza tumorile, reduc efectul toxic al chimioterapiei, protejeaza ficatul, previn greata in cazul gravidelor.

La ce folosesc fructele goji

Aceste fructe au fost folosite timp de 6000 de ani de catre fitoterapeuti in China, Tibet si India pentru:

• protejarea ficatului
  imbunatatirea vederii
  stimularea functiei sexuale si a fertilitatii
  intarirea picioarelor
  imbunatatirea functiei sistemului imunitar
  promovarea circulatiei sangvine
  cresterea longevitatii

Fructele de padure goji sunt bogate in antioxidanti, in special in carotenoide, cum ar fi beta-caroten si zeaxantina. Unul din rolurile cheie ale zeaxantinei este de a proteja retina ochiului prin absorbtia de lumina albastra. De fapt, aportul crescut de alimente care contin zeaxantina poate reduce riscul de a dezvolta degenerescenta musculara, principala cauza a diminuarii vederii si oribirii la persoanele de peste 65 de ani.

Cititi si: Fructele de padure si efectelor lor benefice

In ultimii ani, sucurile din fructe goji au devenit cunoscute ca bauturi cu rol important in mentinerea sanatatii. Companiile de marketing care promoveaza produse care contin suc din fructe goji, dau ca exemple oameni care au consumat astfel de sucuri si au atins varste inaintate. Desi exista putine studii clinice publicate de cercetatori, consumatorii sustin o lista extinsa de beneficii pentru sanatate a sucurilor din goji.

Fructe de goji uscate

Gustul fructelor goji

Fructele goji au un gust usor picant, dulce-acrisor. Au o forma si o textura asemanatoare stafidelor.

In medicina traditionala chineza ele sunt consumate crude, sub forma de ceai, adaugate in supe sau sub forma de extracte lichide. Sucul goji este de asemenea disponibil pe piata, de obicei in sticle de 900 de ml. In anumite zone ale globului acestea au fost adaugate in diferite snack-uri si gustari.

Utilizarea in cura de slabire

NU va amagiti cu minciunile care apar pe internet cum ca fructele de goji te fac sa slabesti zeci de kilograme, realitatea este alta, insa efectul benefic adjuvant al acestor fructe este de necontestat.
Daca sunteti in plin proces de slabire, este recomandat sa consumati goji in salate si iaurturi, ele va vor mentine masa musculara intacta pe toata aceasta perioada. 100 de grame de goji contin in jur de 350 de calorii, indiferent daca sunt proaspete sau uscate, insa, dupa cum am subliniat si mai sus, nu ingrasa. Ele asigura organismului toate mineralele si vitaminele, astfel ca in perioadele de slabire, corpul o sa reactioneze foarte bine si nu o sa va simtiti anemici sau demoralizati.

Cititi si: Fructele de padure si efectelor lor benefice

Contraindicatii

Este contraindicat consumul de goji atunci cand urmati un tratament pentru subtierea sangelui, deoarece aceste fructe pot anula efectul medicamentelor. De asemenea, nu sunt recomandate in caz de alergii la polen. Au existat unele situatii in care fructele de goji au cauzat fotosensibilitate si eczeme la suprafata pielii dupa expunerea la soare.

Persoanele cu afectiuni renale sunt sfatuite sa nu consume cantitati mari de goji, deoarece aceste fructe contin cantitati destul de mari de oxalati, care impiedica absorbtia calciului in oase si favorizeaza formarea pietrelor la rinichi.

• Despre
• Ultimele Postari

Descopera Lumea

Scrii un cuvant...cuvantul scris e un leac sau o otrava. Tu vei muri, dar tot ce-ai scris ramane-n urma drum deschis spre moarte sau spre paradis, spre ocara sau slava...

Ultimele postari ale lui Descopera Lumea (vezi toate)

• Machu Picchu – Leaganul civilizatiei incase - 15 aprilie 2018
• Inventii care ne-au marcat: Roata. Cine, cand si cum a inventat-o - 2 aprilie 2018
• Samsung Galaxy S7: Cum va arata el, VIDEO si specificatii tehnice - 26 februarie 2016